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广东90后蟹老板的创业路

更新时间:2022-09-23 22:08:29

八月的阳光正烈,在湖州市长兴县洪桥镇南阳村北塘自然村谢大强水产养殖基地内,蟹塘主人谢皝正在仔细清理水草,补充塘里菌类。“现在是螃蟹蜕第5次壳的时候,螃蟹个头大不大就看这次蜕壳后的营养补给,非常关键。”

1994年出生的谢皝是一名年轻的创业者。2013年,武义小伙谢皝从浙江海洋大学水产养殖专业毕业后,先后到广东肇庆和德清一家水产养殖公司积累养殖经验。最终,怀着一颗创业的心,谢皝和创业伙伴在2018年来到洪桥镇,在中国河蟹之乡承包了30多亩河塘,开始养殖青虾与河蟹。

谢皝的蟹塘一隅

有专业知识储备,也有操作经验,谢皝信心满满地开启了事业,但却被现实泼了一头冷水。创业第一年春天,就遭遇了河虾太嫩而卖不出去的困境,四处寻找销路后,才终于在德清将河虾成功出售。但河虾卖不掉,当时无心套养的河蟹却在当地销售一空,价格也让谢皝尝到了甜头。因此,第二年,他便改变养殖比例,将大闸蟹作为养殖主体,并将河塘扩大至75亩,在周边蟹农的帮助下学习大闸蟹养殖技术。

“洪桥是河蟹之乡,像钱金元理事长和赵汉取老师都是经验非常丰富的养蟹大户,通过每个月定期给蟹农开展培训,我很快就掌握了河蟹的养殖技巧。”谢皝说,洪桥成立了专门的大闸蟹农合联理事会,不仅带动青年创业,还帮扶了20户低收入农户,已形成成熟的培训帮扶机制,只要自己遇到技术难题,一个电话就能咨询清楚,甚至送服务上门。

长势喜人的河蟹

功夫不负有心人,在机构的帮助下,谢皝当年养殖的螃蟹达到了公蟹5两一只和母蟹3.5两一只的“大个子”,这样的螃蟹在市场上是供不应求的高端货。正当谢皝预想着可观收入时,却遭遇了河蟹价格寒冬,忙于寻找销路时,又因为在外地错过培训,忽略了河蟹冬季养殖的要点,导致当年河蟹全部成为“水瘪子”,失去食用价值。连续两年的创业挫折,也让谢皝的创业同伴迫于经济压力选择退出。

走,还是继续?当时的谢皝面临着艰难的抉择,但最终还是咬牙坚持了下来。“我有专业技术,也慢慢打开了销路,我对自己有信心,就想着再拼一把。”少年一腔热血,无非求个衣锦还乡,以失败者的身份回老家,对这个年轻的武义男孩来说是不曾想过的事。于是,2020年3月,谢皝重新起步,注册了长兴柳原农业科技有限公司和谢大强商标,再次开启河蟹养殖事业。当年,基地螃蟹亩产就达到了200斤,依托洪桥镇“漾荡河蟹”国家地理标志品牌,“谢大强”大闸蟹年销售额超200万元。“人家外头收购商一听是长兴洪桥的螃蟹,再看一眼螃蟹品质,基本上这单生意就成了。”谢皝说,搭乘河蟹之乡品牌快车,2020年的螃蟹根本不愁卖。

2020年,谢皝的蟹塘河蟹亩产超200斤,年销售额超200万元

效益越来越好,2021年初,谢皝干脆将武义的父母接到了长兴,一起打理蟹塘。“现在除了我们一家三口,基地还请了两位当地村民帮忙打理,周围蟹农也是有活一起干,大家互相都能帮一把,所以75亩蟹塘管理起来也不费劲。”谢皝说,最近,自己还在义乌开了第一家线下实体店,争取2021年线上线下销售路路红。

谢皝说,自己从小喜欢摸虾抓鱼,名字也与螃蟹有着莫名的缘分,现在,依托洪桥成熟的河蟹产业,他在“蟹老板”这条创业路上真是越走越“得劲儿”!

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